Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de queso mozzarella, en trozos
- 100 g queso Cheddar, en trozos
-
400
g de leche
or 400 g de leche de almendras - 200 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
- 3 huevos
- 100 g de harina de trigo (ver tip)
- 40 g aceite de oliva, y un poco más para cocinar y engrasar
- ½ cdita de sal
- 1 echalot (aprox. 40 g)
- 1 diente de ajo, pelado
- 10 hoja de albahaca fresca, y un poco más para decorar
- 300 g de jitomate cherry, en mitades
- 50 g de agua
- 50 g de puré de tomate
- 1 - 2 pizca sal, o al gusto
- 1 - 2 pizca pimienta negra molida, o al gusto
- 100 g de hojas de espinaca fresca
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2099 kJ / 501 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 31 g
- Saturated fat
- 14 g
- Fiber
- 4.5 g
- Sodium
- 681 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Puré de papa
50 min
Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India
2h 45min
Ñoquis con salsa de tomate y albahaca
50 min
Lasaña vegetariana
1h
Papas al horno con mayonesa de limón y romero
30 min
Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras
1h
Tzimes de zanahoria
40 min
Hamburguesas de portobello
40 min
Tortitas de lentejas y sopa de calabacitas
1h 30min
Budín de limón
50 min
Muffins con espinacas, espárragos y guyere
30 min
Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex
1h