Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen
TM6

Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen

(No ratings)

Ingredients

  • 40 gam dầu ô liu
  • 600 gam thịt heo, không gân, không xương, cắt miếng (6 cm x 4 cm) (ví dụ: thịt vai heo)
  • ½ thìa cà phê muối
  • 2 nhúm bột tiêu
  • 150 gam hành tây, cắt múi
  • 200 gam cà chua chín, cắt miếng
  • 20 - 30 gam ớt jalapeño muối
    or 1 - 2 quả ớt đỏ tươi, bỏ hạt, thái lát
  • 120 gam ớt chuông đỏ, cắt miếng (2 cm)
  • 120 gam ớt chuông xanh, cắt miếng (2 cm)
  • 250 gam đậu đen đóng hộp, để ráo nước
  • 30 gam puree cà chua
  • 100 gam nước
  • ½ thìa cà phê bột súp gà
    or ½ viên gia vị nước dùng gà (cho 0.5 lít nước dùng)
  • 6 miếng bánh tortillas
  • 4 thìa canh rau mùi ta tươi
  • 100 gam kem chua (sour cream)
  • 2 quả bơ
  • 1 quả chanh xanh, cắt múi

Nutrition
per 1 khẩu phần
Calories
1875 kJ / 446 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
25 g
Fat
23 g
Fiber
8.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes