Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
Prep. 20min
Total 3 h 25min
2 porción
Ingredients
-
2 chuletas de cerdo, con hueso
-
2 pizcas de sal rosa del himalaya
-
2 pizcas de pimienta negra molida
-
2 cdas de aceite de oliva
-
300 g de papas harinosas con piel, lavadas, en cuartos
-
10 g de hojas de perejil fresco
-
50 g de mantequilla en piezas
-
1 ½ cdita de sal rosa del himalaya
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
30 g de jugo de limón amarillo
-
agua la suficiente para sumergir la bolsa sin rebasar la marca máxima de 2 L
-
25 g de echalote
-
20 g aceite de oliva
-
300 g de piña en rebanadas
-
10 g de azúcar morena
-
10 g de mostaza
-
½ cdita de cúrcuma en polvo
Nutrition per 1 porción
Calories
743 kcal /
3113 kJ
Protein
41 g
Fat
40 g
Carbohydrates
49 g
Fiber
5 g
Saturated fat
18 g
Sodium
1355 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
CREATIVIDAD CON SABOR
15 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena
30min
Fricasé de pollo TM6
50min
Sal de tomillo
5min
Camarones agridulces Al vacío TM6
1 h 15min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2 h 15min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1 h
Pollo almendrado con salsa de limón
35min
Filetes de ternera con reducción de fresas
30min
Pollo teriyaki
30min
Costillas teriyaki
1 h 30min
Costillas de cerdo agridulces
40min
Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado
25min