Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 miếng thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
- 2 thìa cà phê muối
- ¾ thìa cà phê bột tiêu đen
- 4 nhánh cỏ xạ hương tươi
- nước, để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
- 30 gam nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
- 50 gam hành khô
- 1 - 2 nhánh ngải giấm tươi, chỉ lấy lá
- 50 gam rượu vang trắng không ngọt
- 1 thìa canh giấm rượu vang trắng
- 200 gam bơ nhạt, cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
- 4 lòng đỏ trứng gà
- Nutrition
- per 1 khẩu phần
- Calories
- 3058.5 kJ / 728.2 kcal
- Protein
- 48.1 g
- Carbohydrates
- 0.7 g
- Fat
- 60.1 g
- Saturated fat
- 34.8 g
- Fiber
- 0.6 g
- Sodium
- 1243.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
