Skip to main content Search
Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
No ratings
Prep. 20min
Total 3 h 40min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
  • αλεύρι
    50 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους
    30 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    5 γρ.
  • ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
    30 γρ.
  • νιφάδες καρύδας άγλυκες
    30 γρ.
Ανανάς με σιρόπι τσίλι
  • ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
    1
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος
    1
  • ζάχαρη
    400 γρ.
  • μαύρο ρούμι
    380 γρ.
    νερό
  • νερό
    850 γρ.
  • παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
  • φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 36 mg
Protein 4 g
Calories 2905 kJ / 693 kcal
Fat 14 g
Fiber 2.4 g
Saturated fat 9 g
Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Slow Cooking 9 Recipes
International

You might also like...

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

4.3(31)

4 h

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5.0(12)

5min

Παγωτό με φρούτα

4.7(49)

5min

Αφρός φράουλας

4.6(20)

1 h

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

4.7(17)

1 h 5min

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

4.3(48)

1 h 10min

Δούκισσα νηστίσιμη

4.9(22)

2 h 30min

Ταχινόπιτα ταψιού

4.8(9)

3 h

Παγωτό σοκολάτα

4.6(30)

12 h

Αφρός μούρων

4.9(47)

10min

Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα

No ratings

Παγωτό σοκολάτα-μπανάνα-αμύγδαλο

4.5(2)

12 h 10min

 Show all
Show all