Skip to main content Search
Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
No ratings
Prep. 20min
Total 3 h 40min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
  • αλεύρι
    50 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους
    30 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    5 γρ.
  • ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
    30 γρ.
  • νιφάδες καρύδας άγλυκες
    30 γρ.
Ανανάς με σιρόπι τσίλι
  • ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
    1
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος
    1
  • ζάχαρη
    400 γρ.
  • μαύρο ρούμι
    380 γρ.
    νερό
  • νερό
    850 γρ.
  • παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
  • φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 36 mg
Protein 4 g
Calories 2905 kJ / 693 kcal
Fat 14 g
Fiber 2.4 g
Saturated fat 9 g
Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Slow Cooking 9 Recipes
International

You might also like...

Ταχινόπιτα ταψιού

4.8(12)

3 h

Γλυκιά κρέμα από γάλα

4.7(3)

25min

Τιραμισού

5.0(6)

6 h 30min

Βέγκαν κέικ σοκολάτας

4.4(9)

1 h 55min

Βασκικό καμένο cheesecake

4.7(15)

3 h 10min

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

4.7(6)

1 h 10min

Κουσκούς με ξηρούς καρπούς, καρύδα και ζάχαρη.

No ratings

Μπάλες ενέργειας με παντζάρι και μύρτιλα

5.0(1)

35min

Μπάλες ενέργειας με αποξηραμένα δαμάσκηνα και άρωμα πορτοκαλιού

No ratings

Μπάρες με σοκολάτα και σμέουρα

5.0(1)

50min

Μπάρες μούσλι χωρίς σιτάρι, ξηρούς καρπούς και γαλακτοκομικά

No ratings

Ροδάκινα σε σιρόπι

No ratings

 Show all
Show all