Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

4.4 51 ratings

Prep. 20min

Total 5 h 10min

14 kromek

Ingredients

300 g mąki pszennej chlebowej
100 - 150 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
400 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
40 g czarnych oliwek, bez pestek
35 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania formy
1 łyżeczka soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 208.1 mg

Protein 3 g

Calories 515.6 kJ / 123.1 kcal

Fat 4.1 g

Fiber 1.4 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 19.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

You might also like...

Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

12 h

Chleb czworaczek

Chleb czworaczek

1 h 30min

Chleb żytni na zakwasie

Chleb żytni na zakwasie

17 h 25min

Żytni zakwas chlebowy

Żytni zakwas chlebowy

96 h

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16 h

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16 h

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

2 h

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16 h 30min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18 h 45min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18 h 45min

Chleb codzienny na zakwasie

Chleb codzienny na zakwasie

12 h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18 h 20min