Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
TM6

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

4.4 (49 ratings)

Ingredients

  • 300 g mąki pszennej chlebowej
  • 100 - 150 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
  • 400 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 40 g czarnych oliwek, bez pestek
  • 35 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do posmarowania formy
  • 1 łyżeczka soli

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
515.6 kJ / 123.1 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
19.4 g
Fat
4.1 g
Saturated fat
0.6 g
Fiber
1.4 g
Sodium
208.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes