Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 - 60 g di bottarga secca
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco
- 350 g di spaghetti
- 400 g di pomodorini a metà
- 1 rametto di basilico fresco, le foglioline pulite e asciugate
- 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1904 kJ / 455 kcal
- Protein
- 16.6 g
- Carbohydrates
- 65.4 g
- Fat
- 15.9 g
- Fiber
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Linguine al salmone e vodka
20min
Penne alla puttanesca
35min
Spaghetti all'amatriciana
35min
Penne all'arrabbiata
20min
Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone
30min
Gomiti, olive e acciughe
30min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25min
Tagliatelle ai funghi
1h
Bucatini all'amatriciana
45min
Tortiglioni in salsa eoliana
40min
Pappardelle al ragù di agnello
1h
Amatriciana con cozze
55min