Riso integrale al tonno e carciofi
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Riso integrale al tonno e carciofi

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Ingredients

  • 1 scalogno a metà
  • 3 filetti di acciuga sott'olio
  • 10 g di capperi sotto sale, dissalati
  • 10 g di olive taggiasche denocciolate
  • 1 peperoncino secco piccante (optional)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di cuori di carciofo, puliti e a metà
  • 320 g di riso integrale (cottura 18-20 minuti)
  • 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 610 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di tonno sott'olio, sgocciolato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1669 kJ / 399 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
55 g
Fat
13 g
Fiber
8 g

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