![Riso integrale al tonno e carciofi Riso integrale al tonno e carciofi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AD27A932-FA62-4166-B6C6-607C6498317C/Derivates/32D343D3-59BC-461B-80B7-264BDAE37A55.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 scalogno a metà
- 3 filetti di acciuga sott'olio
- 10 g di capperi sotto sale, dissalati
- 10 g di olive taggiasche denocciolate
- 1 peperoncino secco piccante (optional)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di cuori di carciofo, puliti e a metà
- 320 g di riso integrale (cottura 18-20 minuti)
- 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 610 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di tonno sott'olio, sgocciolato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1669 kJ / 399 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 13 g
- Fiber
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto gamberi e carciofi
30min
Fusilli, carciofi e cacio
40min
Risotto ai carciofi e bottarga
40min
Rigatoni capricciosi
1h
Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta
45min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40min
Risotto al nero di calamari
40min
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40min
Spaghetti al ragu' di asparagi
40min
Risotto ai carciofi con tonno e olive
35min
Risotto integrale ai profumi mediterranei
45min
Risotto ai peperoni e tonno
40min