Menu light - Mousses de fromage blanc aux fruits exotiques

Menu light - Mousses de fromage blanc aux fruits exotiques

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Prep. 20min

Total 3 h 40min

4 portions

Ingredients

3 feuilles de gélatine alimentaire (6 g environ), et un récipient d'eau froide
200 g de blancs d'œufs (6 œufs)
50 g de sucre en poudre
le jus d'un citron jaune
500 g de fromage blanc nature
1 ananas frais Victoria, coupé en petits cubes
200 g de mangue coupée en morceaux
2 fruits de la Passion la pulpe seulement

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 731 kJ / 173 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 23 g

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