Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 250 g de fleurettes de chou-fleur
- 350 g de lait entier
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée d'agar-agar
- du sel
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- 4 tranches de truite fumée
- quelques pluches d'aneth frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 689 kJ / 164 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 10 g
In Collections
Alternative recipes
Flans de potiron et magret fumé
1h 15min
Crumble de truite fumée aux herbes
25min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1h 30min
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1h 5min
Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon
1h 40min
Crème d'avocat coco et citron vert
20min
Gaspacho de melon, tuiles au parmesan
2h 30min
Crème de radis roses et mascarpone
20min
Petits flans de carotte à l'estragon
1h 50min
Cheesecake au saumon
4h
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1h 20min