Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. γάλα
- 600 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 120 - 240 γρ. κονιάκ (μπράντυ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 - 80 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 12 μεγάλα αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια (βλ. συμβουλή)
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη, και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- Nutrition
- per 1 ποτήρι
- Calories
- 1686 kJ / 407 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 34 g
- Saturated fat
- 19 g
- Sodium
- 174 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
No ratings
Sex on the Beach
10 min
Ριζότο
No ratings
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
No ratings
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30min
Smoothie με γιαούρτι και φρούτα
No ratings
Σορμπέ ντομάτας
No ratings
Πάστα αμυγδάλου
1h 10 min
Cupcakes με λάβα λευκής σοκολάτας
2h 50min
Σαλάμι σοκολάτας
7h 55min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1h