Sernik na biszkoptowym spodzie
TM6 TM5

Sernik na biszkoptowym spodzie

4.6 (203 ratings)

Ingredients

Spód biszkoptowy

  • masło, ilość do natłuszczenia formy
  • 120 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
    or bułka tarta, ilość do oprószenia formy
  • 4 jajka
  • 120 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (optional)
  • 1 szczypta soli (opcjonalnie)

Masa serowa

  • 6 jajek (patrz wskazówka)
  • 200 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
  • 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 40 g budyniu waniliowego, w proszku, niesłodzonego
  • skórka otarta z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 20 g koniaku (optional)
  • 1 łyżeczka aromatu cytrynowego
  • woda, do pieczenia
  • cukier puder, do oprószenia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1577.4 kJ / 376.8 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
32.9 g
Fat
22.8 g
Saturated fat
13.9 g
Fiber
0.2 g
Sodium
116.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes