Tarte aux fruits de la Passion et au citron

Tarte aux fruits de la Passion et au citron

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Prep. 20min

Total 3 h 40min

5 parts

Ingredients

La pâte

de farine de blé et 10 g pour le plan de travail
135 g
de beurre demi-sel coupé en dés, et un peu pour le moule
75 g
de sucre glace
45 g
de poudre d'amande
15 g
œuf
1
gousse de vanille les graines seulement
1

La crème

citrons jaunes non traités zeste finement râpé et jus
2
fruits de la Passion la pulpe seulement
4
œufs
4
de fécule de maïs
1 c. à café
de sucre glace
120 g
de beurre demi-sel coupé en dés
70 g

Nutrition per 1 part

Calories 498 kcal / 2074 kJ

Protein 9 g

Fat 27 g

Carbohydrates 51 g

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