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Petites mousses Passion
Prep. 15min
Total 3 h 20min
4 portions
Ingredients
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide2
-
de pulpe de fruit de la Passion fraîche (6 ou 7 fruits)150 g
-
d'eau50 g
-
de crème liquide entière bien froide200 g
-
de mascarpone bien froid1 c. à soupe bombée
-
de sucre en poudre75 g
Nutrition per 1 portion
Calories
283 kcal /
1184 kJ
Protein
4 g
Fat
16 g
Carbohydrates
27 g
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