Gaufres parmesan-basilic, tomate et mozzarella

Gaufres parmesan-basilic, tomate et mozzarella

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Prep. 10min

Total 35min

12 pièces

Ingredients

80 g de parmesan coupé en morceaux
15 feuilles de basilic frais
250 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
2 œufs
360 g de lait entier
40 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
beurre (optional) pour le gaufrier
3 tomates coupées en fines rondelles
2 boules de mozzarella de bufflonne (250 g env.), coupées en fines lamelles
30 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 9.9 g

Calories 935.5 kJ / 223.6 kcal

Fat 11.9 g

Fiber 1.3 g

Carbohydrates 18.2 g

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