Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lingură piper roșu boabe
- 1 lingură piper alb boabe
- 1 lingură piper negru boabe
- 60 g unt, tăiat cuburi
- 45 g șalote, tăiate jumătăți
- 100 g brandy
- 130 g supă de vită
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb, dizolvat în 1 lingură apă
- 60 g smântână grasă, 30-40% grăsime
- sare de mare fină, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 905 kJ / 216 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fat
- 20 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sos olandez
15min
Sos de vanilie (crème anglaise)
10min
Sos bearnez
15min
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1h 20min
Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
1h 5min
Sos Beurre Blanc
20min
Sos Bordelaise
55min
Pizza cu brânză de capră și pere
3h
Sos de muștar și mărar
2h 15min
Tartar de vită
10min
Sos Roquefort
20min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50min