Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lingură piper roșu boabe
- 1 lingură piper alb boabe
- 1 lingură piper negru boabe
- 60 g unt, tăiat cuburi
- 45 g șalote, tăiate jumătăți
- 100 g brandy
- 130 g supă de vită
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb, dizolvat în 1 lingură apă
- 60 g smântână grasă, 30-40% grăsime
- sare de mare fină, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 905 kJ / 216 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fat
- 20 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sos bearnez
15min
Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi
1h 15min
Sos olandez
15min
Unt cu ardei jalapeño și miere
No ratings
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
No ratings
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
No ratings
Foie gras de rață
72h
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 min
Sos pentru grătar în stil texan
20 min
Tartar de somon
10min
Tartar de vită
10min
Sos Roquefort
20 min