Sos de piper

Sos de piper

3.9 8 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porții

Ingredients

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 1.1 g

Calories 905 kJ / 216 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sosuri 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Gem de fructe tradițional

55min

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 h 20min

Ceapă caramelizată (200 g)

40min

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

25min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 h 40min

Înghețată de caramel sărat

14 h

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1 h 5min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min

Mousse de zmeură și limetă

5min

Sos de muștar și mărar

2 h 15min