Sos de piper

Sos de piper

3.9 8 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porții

Ingredients

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 1.1 g

Calories 905 kJ / 216 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sosuri 10 Recipes
International

You might also like...

Sos olandez

15min

Sos Roquefort

20min

Spezzatino de miel

No ratings

Fudge cu lichior irlandez și fistic

4 h 25min

Sos Beurre Blanc

20min

Spată de porc sous-vide

No ratings

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 h 30min

Cannelloni cu spanac și ricotta

1 h 30min

Sos de ciuperci

20min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Sos bearnez

15min

Tartar de vită

10min