Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lingură piper roșu boabe
- 1 lingură piper alb boabe
- 1 lingură piper negru boabe
- 60 g unt, tăiat cuburi
- 45 g șalote, tăiate jumătăți
- 100 g brandy
- 130 g supă de vită
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb, dizolvat în 1 lingură apă
- 60 g smântână grasă, 30-40% grăsime
- sare de mare fină, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 905 kJ / 216 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fat
- 20 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Pâine mediteraneană
5h 20min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
No ratings
Unt picant, cu condimente marocane
No ratings
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15min
Sos Beurre Blanc
20min
Sos Roquefort
20min
Zuppa di pesce
40min
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
2h 30min
Sos olandez
15min
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24h
Maioneză
5min