Skip to main content Search
Sos de piper

Sos de piper
3.9 8 rating
Prep. 10min
Total 30min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • piper roșu boabe
    1 lingură
  • piper alb boabe
    1 lingură
  • piper negru boabe
    1 lingură
  • unt tăiat cuburi
    60 g
  • șalote tăiate jumătăți
    45 g
  • brandy
    100 g
  • supă de vită
    130 g
  • piper negru măcinat sau după gust
    1 priză
  • amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
    1 lingură
  • smântână grasă 30-40% grăsime
    60 g
  • sare de mare fină după gust

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 1.1 g
Calories 905 kJ / 216 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sosuri 10 Recipes
International

You might also like...

Salată coleslaw

5.0(5)

10min

Supă consistentă de fructe de mare

3.7(3)

1 h

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7(3)

50min

Salată de legume coapte cu sos de caju

4.2(5)

2 h 45min

Vită picantă gătită lent

3.4(9)

8 h 10min

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

2.3(3)

55min

Sos de vanilie (crème anglaise)

3.0(24)

10min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

4.0(4)

2 h 20min

Sos olandez

4.7(31)

15min

Sos bearnez

4.6(7)

15min

Porc chinezesc cu legume

4.6(63)

1 h 20min

Sos în stil Big Mac

5.0(29)

4 h