Sos de piper

Sos de piper

4.0 9 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porții

Ingredients

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 1.1 g

Calories 905 kJ / 216 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sosuri 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Mousse de zmeură și limetă

5min

Orez alb, cu bobul lung, fiert

35min

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

25min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 h 40min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1 h 5min

Înghețată pe băț, cu căpșune

12 h 15min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 h 20min

Spumă de fructe

10min

Sos de muștar și mărar

2 h 15min

Gem de fructe tradițional

55min

Tartă cu lămâie și bezea

2 h 30min