Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

4.3 87 rating

Prep. 15min

Total 1 h

10 raciones

Ingredients

Tarta

200 g de harina de repostería
100 g de mantequilla
70 g de agua
1 pellizco de sal

Caramelo

150 g de azúcar
70 g de mantequilla
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
4 manzanas
1 cucharada de vinagre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 41 mg

Protein 2 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Fat 15 g

Fiber 2 g

Saturated fat 9 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Al rico caramelo! - Vol. I 9 Recipes
Spain

Entonces Ahora Siempre 50 Recipes
Spain

You might also like...

Minitarta tatín

Minitarta tatín

1 h 20min

Tarta de naranja confitada

Tarta de naranja confitada

2 h 30min

Coca de cerezas

Coca de cerezas

2 h 20min

Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

1 h

Tarta tatin de tomates

Tarta tatin de tomates

1 h 10min

Tarta Tatín

Tarta Tatín

1 h 30min

Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo

Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo

45min

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min

El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

9 h

Salsa bechamel (Espesar)

Salsa bechamel (Espesar)

15min

Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

2 h 15min

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

30min