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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
聖誕蛋糕
Prep. 50min
Total 517 h 45min
36 片
Ingredients
蛋糕體
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糖漬紅櫻桃 (雞尾酒用)100 克
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綜合糖漬果皮100 克
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黑醋栗225 克
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葡萄乾225 克
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淡黃無籽葡萄乾225 克
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白蘭地100 克
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滾水 (95-100°C)100 克
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即溶咖啡粉1 茶匙
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柳橙 只取皮屑1 顆
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黑糖225 克
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無鹽奶油 室溫軟化，多備一點塗抹用225 克
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蛋 (大型)4 顆
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黑糖蜜20 克
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中筋麵粉225 克
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混合香料1 茶匙
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杏仁片60 克
裝飾
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冰糖粉 灑粉用
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杏仁糖膏500 克
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杏桃果醬 事先與1茶匙開水混合調勻備用2 大匙
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翻糖糖衣500 克
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食用色素 (綠色)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 片
Sodium
38 mg
Protein
4 g
Calories
1292 kJ /
307 kcal
Fat
9 g
Saturated fat
4 g
Carbohydrates
50 g
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