Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crespelle alla valdostana
Prep. 1 h
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
Crêpes
-
30 g di burro
-
400 g di latte
-
200 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
1 pizzico di sale
Besciamella
-
500 g di latte intero
-
40 g di burro
-
50 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere (optional)
Terminare la preparazione
-
250 g di Fontina a pezzi
-
250 g di prosciutto cotto a fette
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
49.7 mg
Protein
48.7 g
Calories
3635.9 kJ /
869 kcal
Fat
49.1 g
Fiber
1.2 g
Saturated fat
27.7 g
Carbohydrates
56.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2 h
Crespelle agli asparagi
1 h 30min
Sciatt
1 h
Gnocchi alla romana alla pizzaiola
2 h 10min
Pisarei e faśö
35min
Crespelle ai formaggi
2 h 30min
Cannelloni porri, ricotta e Taleggio
1 h 30min
Salsa tonnata
20min
Gnocco fritto
1 h 5min
Crespelle con radicchio e noci
2 h
Crespelle prosciutto e mozzarella
1 h 30min
Pizzoccheri
50min