Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chiflele din făină integrală
- 270 g lapte de soia, plus pentru uns chiflele
- 20 g drojdie proaspătă
- 15 g zahăr brun
- 300 g făină de pâine
- 100 g făină de pâine, integrală (vezi recomandarea), plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns castronul
- ½ linguriță sare
- amestec de semințe, pentru presărat
Burgerii din sfeclă roșie
- 240 g năut, din conservă, scurs
- 30 g pesmet
- 250 g sfeclă roșie, coaptă, tăiată bucăți
- 1 priză praf de usturoi
- 10 g pastă de roșii (concentrat)
- 1 fir pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- ½ linguriță sare
- 2 prize piper negru măcinat
Ceapa roșie caramelizată
- 300 g ceapă roșie, tăiată jumătăți, apoi tăiată felii (aprox. 7 mm)
- 60 g zahăr brun
- 20 g oțet
- 1 - 2 prize sare
- ulei, pentru uns tigaia
- rucola, pentru servit
- 1 roșie, tăiată felii
- Nutrition
- per 6 porții
- Calories
- 12497 kJ / 2985 kcal
- Protein
- 87 g
- Carbohydrates
- 528 g
- Fat
- 42 g
- Saturated fat
- 6 g
- Fiber
- 69 g
- Sodium
- 2933 mg
In Collections
Alternative recipes
Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii
No ratings
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
No ratings
Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ
1h 15 min
Burger vegetarian din sfeclă roșie
3h 25min
Seitan cu legume, la borcan
No ratings
Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
1h 30 min
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1h
Lipii cu ceapă verde
55 min
Chifle de burger tip brioșă
2h 10min
Amestec de legume prăjite (stir-fry)
30 min
Chifle umplute cu legume și brânză
3h 55min
Amestec de legume prăjite (stir-fried)
30 min