Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

5.0 3 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 μερίδες

Ingredients

Τριμμένη φρυγανιά με βότανα (pangrattato)

σκελίδες σκόρδο
3
ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε με το χέρι (μπαγιάτικο)
100 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 - 3 κλωνάρια
καρύδια, χωρίς κέλυφος
50 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 - 3 κλωνάρια
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
1 πρέζα
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
ελαιόλαδο
1 κ.σ.

Σάλτσα τυριών

τυριά διάφορα είδη (π.χ. τσένταρ, brie, stilton), σε κομμάτια (2 εκ.)
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
αλεύρι
40 γρ.
γάλα
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών
θαλασσινό αλάτι για το βράσιμο των ζυμαρικών
1 κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
1 πρέζα
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
σκόρδο σε σκόνη
1 ½ κ.γλ.

Συναρμολόγηση

σπαγγέτι
300 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 30.9 g

Calories 3604 kJ / 861 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Μηδέν σπατάλη 9 Recipes
International

Συνταγές με υλικά που περίσσεψαν 10 Recipes
Greece

You might also like...

Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)

40min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1 h 15min

Πατάτες με το κάλυμμα μαχαιριών/αποφλοιωτή (TM5)

45min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα

30min

Λουκάνικα Φρανκφούρτης στον ατμό (12-14 λουκάνικα)

15min

Ψιλοαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (σε σκόνη, 70-200 γρ.)

No ratings

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

25min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35min