Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

5.0 3 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 μερίδες

Ingredients

Τριμμένη φρυγανιά με βότανα (pangrattato)

σκελίδες σκόρδο
3
ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε με το χέρι (μπαγιάτικο)
100 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 - 3 κλωνάρια
καρύδια, χωρίς κέλυφος
50 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 - 3 κλωνάρια
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
1 πρέζα
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
ελαιόλαδο
1 κ.σ.

Σάλτσα τυριών

τυριά διάφορα είδη (π.χ. τσένταρ, brie, stilton), σε κομμάτια (2 εκ.)
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
αλεύρι
40 γρ.
γάλα
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών
θαλασσινό αλάτι για το βράσιμο των ζυμαρικών
1 κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
1 πρέζα
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
σκόρδο σε σκόνη
1 ½ κ.γλ.

Συναρμολόγηση

σπαγγέτι
300 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 30.9 g

Calories 3604 kJ / 861 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Μηδέν σπατάλη 9 Recipes
International

Συνταγές με υλικά που περίσσεψαν 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1 h 5min

Ρύζι μπασμάτι

15min

Ριζότο με λεμόνι

30min

Λευκό ρύζι μπασμάτι

35min

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45min

Πέννες με μύδια

1 h 5min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35min

Καστανό ρύζι

40min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1 h 15min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50min