Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 - 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1400 γρ. νερό
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 80 γρ. ελαιόλαδο
- 500 γρ. σπαγγέτι, σπασμένα στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη, για γαρνίρισμα
- φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα
- 150 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 2 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. Συμβουλές)
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2081.7 kJ / 495.5 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 60.6 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated fat
- 5.5 g
- Fiber
- 3.3 g
- Sodium
- 492.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min
Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά
No ratings
Καραμελωμένα ποπ κορν
1h 55min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1h 15min
Ρύζι με αρακά
30min
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
No ratings
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35min
Παραδοσιακό ρυζόγαλο
1h 10min
Ρύζι μπασμάτι
15min