Harcha parfumé (pain à la semoule)

Harcha parfumé (pain à la semoule)

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Prep. 5min

Total 30min

4 portions

Ingredients

40 g de beurre coupé en morceaux
250 g de semoule de blé dur fine et un peu pour la cuisson
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe d'huile neutre
250 g de lait
½ c. à café de graines de fenouil
½ c. à café de graines de cumin
½ c. à café de graines de coriandre
1 c. à café d'herbes aromatiques variées, déshydratées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 831 mg

Protein 16 g

Calories 2552 kJ / 605 kcal

Fat 16 g

Fiber 5 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 96 g

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Escapade au Maroc vol. II 18 Recipes
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