Escapade au Maroc vol. II

18 Recipes

Découvrez des recettes incontournables des tables marocaines : des entrées, plats, accompagnements, pains et desserts aux parfums orientaux à partager en famille ou entre amis.

Jus d'avocat aux dattes

Jus d'avocat aux dattes

5min

Beurre beldi au zaatar

Beurre beldi au zaatar

10min

Zaalouk de chou-fleur

Zaalouk de chou-fleur

30min

Carottes marinées à la menthe

Carottes marinées à la menthe

25min

Chakchouka multicolore

Chakchouka multicolore

35min

Purée de pois cassés (bisarra)

Purée de pois cassés (bisarra)

45min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1h 25min

Harcha parfumé (pain à la semoule)

Harcha parfumé (pain à la semoule)

30min

Pains msemen

Pains msemen

40min

Batbout au fromage

Batbout au fromage

30min

Tajine d'agneau aux coings

Tajine d'agneau aux coings

1h

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3h 15min

Tajine de bœuf aux patates douces

Tajine de bœuf aux patates douces

4h 10min

Crêpes mille trous au maïs

Crêpes mille trous au maïs

1h 20min

Ghoribas à la noix de coco

Ghoribas à la noix de coco

20min

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

1h 25min

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

15min

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

15min