Purée de pois cassés (bisarra)

Purée de pois cassés (bisarra)

4.4 879 ratings

Prep. 5min

Total 45min

4 portions

Ingredients

4 gousses d'ail
1100 g d'eau
300 g de pois cassés
55 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
1 c. à café de paprika et un peu pour la finition
1 c. à café de sel
2 c. à café de cumin en poudre et un peu pour la finition
½ c. à café de poivre blanc moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 514 mg

Protein 25 g

Calories 2209 kJ / 530 kcal

Fat 22 g

Fiber 27 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Maroc vol. II 18 Recipes
France

Ramadan 18 Recipes
Benelux

You might also like...

M'semen (crêpes feuilletées)

2 h

Harcha (galettes de semoule)

1 h 10 min

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

50 min

Chorba tunisienne

45 min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1 h 25 min

Harcha parfumé (pain à la semoule)

30 min

Lentilles à la marocaine

50 min

Soupe de lentilles corail aux céréales

1 h 5 min

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50 min

Lentilles (Chorba 3dess)

1 h 10 min

Berkoukes

50 min

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

1 h 25 min