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Lentilles à la marocaine
Prep. 10min
Total 50min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
d'ail3 gousses
-
de tomate coupée en morceaux150 g
-
de paprika doux1 c. à café
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de gingembre en poudre½ c. à café
-
de persil frais et un peu pour la finition1 c. à soupe
-
de coriandre fraîche1 c. à soupe
-
de lentilles vertes sèches250 g
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
d'eau1200 g
Nutrition per 1 portion
Calories
361.5 kcal /
1516.5 kJ
Protein
16.3 g
Fat
16.3 g
Carbohydrates
36.3 g
Fiber
8.8 g
Saturated fat
2.3 g
Sodium
314.8 mg
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