Skip to main content Search
Pernas de frango ao sal com batatas picantes

Pernas de frango ao sal com batatas picantes
3.8 12 rating
Prep. 20min
Total 1 h 20min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • sal grosso
    1500 g
  • coxas de frango c/ pele e c/ osso (200 g cada aprox.)
    4
  • caril em pó
    1 c. sopa de
  • paprika
    1 c. sopa de
  • água
    500 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (2 cm aprox.)
    600 g
  • amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
    100 g
  • gengibre cortado em fatias finas
    10 g
  • dente de alho
    1
  • malagueta s/ sementes
    1
  • azeite
    30 g
  • caril em pó
    1 c. chá de
  • sumo de lima
    10 g
    10 g sumo de limão
  • açúcar amarelo
    10 g
  • sal
    1 pitada de
  • leite de coco
    250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1 mg
Protein 35 g
Calories 3286 kJ / 785 kcal
Fat 57 g
Fiber 7.3 g
Saturated fat 21 g
Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Peru e legumes em frasco com arroz

3.7(6)

1 h 10min

Arroz basmati de ervas e açafrão com frango

3.7(43)

35min

Frango e pastinaca com creme de limão

4.0(7)

1 h 50min

Picanha ao sal com molho vinagrete

3.2(16)

1 h 15min

Espetadas de frango com arroz selvagem

4.6(17)

5 h 50min

Salada de rosbife com molho de malagueta e coentros

4.8(6)

13 h

Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

4.7(54)

1 h

Cocktail de champanhe e morangos com mini cheesecakes salgados

4.4(5)

3 h 40min

Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

4.3(10)

3 h 25min

Frango no forno com massinha

4.1(98)

2 h

Frango assado com laranja e arroz árabe

4.4(138)

1 h

Salmão com molho de aneto e arroz basmati

4.8(80)

40min