Pernas de frango ao sal com batatas picantes

Pernas de frango ao sal com batatas picantes

3.8 12 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 doses

Ingredients

sal grosso
1500 g
coxas de frango c/ pele e c/ osso (200 g cada aprox.)
4
caril em pó
1 c. sopa de
paprika
1 c. sopa de
água
500 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (2 cm aprox.)
600 g
amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
100 g
gengibre cortado em fatias finas
10 g
dente de alho
1
malagueta s/ sementes
1
azeite
30 g
caril em pó
1 c. chá de
sumo de lima
10 g
10 g sumo de limão
açúcar amarelo
10 g
sal
1 pitada de
leite de coco
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1 mg

Protein 35 g

Calories 3286 kJ / 785 kcal

Fat 57 g

Fiber 7.3 g

Saturated fat 21 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Coxas de frango tropicais com tosta havaiana

3 h 40min

Sanduíche de carne e queijo

1 h 20min

Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos

55min

Arroz basmati de ervas e açafrão com frango

35min

Omelete de frango e pimentos

55min

Cozer 1500 g de lombinho de porco

35min

Piza de frango low carb

1 h

Espetadas de frango com arroz selvagem

5 h 50min

Guisado de peixe e marisco

55min

Borrego mediterrânico

10 h

Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas

10 h

Carne em vinha de alhos

96 h