Cinnamon rolls
TM6 TM5 TM31

Cinnamon rolls

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Ingredients

Masa

  • 240 g de leche
  • 65 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 650 g de harina y algo más para enharinar
  • 100 g de azúcar
  • 25 g de levadura prensada fresca
    or 10 g de levadura seca

Relleno

  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 g de azúcar
  • 2 - 3 cucharadas de canela en polvo

Cobertura

  • 250 g de azúcar
  • 55 g de mantequilla en trozos
  • 125 g de queso crema en trozos
  • 10 gotas de esencia de vainilla
  • 1 pellizco de sal

Nutrition
per 1 unidad
Calories
1165 kJ / 278 kcal
Protein
4.2 g
Carbohydrates
44.2 g
Fat
9.1 g

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