Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

3.9 7 ratings

Prep. 25min

Total 45min

4 portions

Ingredients

de radis roses lavés et équeutés, avec les fanes
200 g
crottin de Chavignol (60 g)
1
de pâte de wasabi, prête à l'emploi
1 c. à café
pomme Granny Smith épépinée et coupée en quatre
1
de piment d'Espelette
1 pincée
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
galettes de riz
4
d'oignon coupé en deux
80 g
d'huile d'olive
10 g
de persil plat frais
1 bouquet
d'eau
300 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
30 g

Nutrition per 1 portion

Calories 172 kcal / 718 kJ

Protein 6 g

Fat 10.5 g

Carbohydrates 14 g

Fiber 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes et veloutés 9 Recipes
France

You might also like...

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20min

Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange

35min

Velouté d'automne aux gambas

Velouté d'automne aux gambas

40min

Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

35min

Soupe au chou et aux petits farcis

Soupe au chou et aux petits farcis

1 h

Soupe des hortillons

Soupe des hortillons

1 h 15min

Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

50min

Velouté aux cosses de petits pois

Velouté aux cosses de petits pois

35min

Soupe de cresson aux œufs mollets

Soupe de cresson aux œufs mollets

25min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40min

Velouté de cresson à l'ail

Velouté de cresson à l'ail

1 h

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40min