Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

4.3 15 ratings

Prep. 20min

Total 3 h 40min

12 portions

Ingredients

1 gousse de vanille
170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
910 g de crème à fouetter
8 jaunes d'œufs de gros calibre
fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 38 mg

Protein 4 g

Calories 1556 kJ / 372 kcal

Fat 31 g

Fiber 1 g

Saturated fat 19 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Recipes
Canada

You might also like...

Sauce caramel

1 h 30min

Sauce pour salade César

10min

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4 h 45min

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

1 h 20min

Crème fouettée

10min

Mayonnaise bistro

5min

Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)

3 h 10min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)

45min

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)

1 h 50min

Tarte aux pacanes à l'érable

1 h 15min

Cheesecake New York

6 h 30min