Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 2 h

20 kusů

Ingredients

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 14.4 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Fat 18 g

Fiber 3.3 g

Carbohydrates 14.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Romantika ve dvou 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mangové čatní

Mangové čatní

1 h

Vaječný likér s mákem

Vaječný likér s mákem

1 h 20min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2 h 30min

Růžové makronky s jahodovou ganache

Růžové makronky s jahodovou ganache

2 h 30min

Kokosové lanýže z jáhel a bílé čokolády

Kokosové lanýže z jáhel a bílé čokolády

1 h 15min

Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí

Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí

1 h

Mandlová mouka

Mandlová mouka

5min

Hříbkové máslo

Hříbkové máslo

4 h

Citrónový koláč s limoncellem

Citrónový koláč s limoncellem

1 h 15min

Cukr jablko-skořice

Cukr jablko-skořice

5min

Terinky z rybího filé se zakysanou smetanou

Terinky z rybího filé se zakysanou smetanou

40min

Karamelová omáčka

Karamelová omáčka

1 h 30min