Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
TM6

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

1.0 (1 rating)

Ingredients

  • 100 g amestec de legume pentru sotat (ex. țelină, morcov, ceapă), bucăți
  • 2 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
  • 40 g ulei de măsline, plus pentru stropit
  • 500 g carne de vită, fără os, pentru friptură, dintr-o singură bucată
  • 150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
  • 2 foi de dafin, uscate
  • 25 g concentrat pastă de legume sau de carne
  • 25 g pastă de roșii
  • 80 g vin roșu
  • 80 g apă
  • pătrunjel proaspăt, pentru servit

Nutrition
per 1 porție
Calories
1376.8 kJ / 344 kcal
Protein
27.8 g
Carbohydrates
8.1 g
Fat
21.5 g
Saturated fat
6.8 g
Fiber
2.5 g
Sodium
75 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes