Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 4 ratings

Prep. 20min

Total 4 h 25min

4 porții

Ingredients

Sosul BBQ

căței de usturoi
3
ulei de rapiță
20 g
piure de roșii
250 g
apă
120 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat (orice tip)
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță

Coastele de porc

coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
700 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
15 g
apă
400 g
cartofi tăiați bucăți (3 cm)
600 g
sare
½ linguriță
ulei de rapiță pentru prăjit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1591 mg

Protein 42 g

Calories 4148 kJ / 991 kcal

Fat 76 g

Fiber 6.4 g

Saturated fat 20 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
International

You might also like...

Pâine versatilă

45min

Lipie de ouă cu șuncă și spanac

40min

Coaste de porc cu bourbon

5 h 50min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Clătite cu tărâțe de ovăz, nuci și afine

1 h

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

25min

Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

35min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Suc dulce de sfeclă

15min

Cheesecake de Sf. Valentin

4 h 30min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1 h 5min