Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

4.2 5 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 15min

4 porții

Ingredients

căței de usturoi
3
ghimbir proaspăt
3 cm
piure de roșii
250 g
apă
400 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar englezesc
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat chilli
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 linguri
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță
coaste de porc (tăiate câte 2 coaste per bucată)
1000 - 1200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1167.4 mg

Protein 57.4 g

Calories 4131.7 kJ / 983.8 kcal

Fat 73.7 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 28.4 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recipes
International

You might also like...

Tocăniță de vită cu bere și găluște

1 h 55min

Pui dulce-acrișor cu orez

40min

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45min

Mazăre cremoasă cu jambon

30min

Chiftele din carne de vită și feta

1 h 20min

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1 h 35min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 h 45min

Cozonac de carne bavarez

4 h 30min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

35min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 h 25min

Ruladă cu 3 feluri de carne

2 h 5min