Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 căței de usturoi
- 3 cm ghimbir proaspăt
- 250 g piure de roșii
- 400 g apă
- 90 g oțet de vin
- 70 g zahăr brut de trestie
- 70 g muștar englezesc
- 30 g sos Worcestershire
- 1 - 1 ½ linguriță ardei iute măcinat, chilli
- 2 linguri boia afumată
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță sare
- 1000 - 1200 g coaste de porc (tăiate câte 2 coaste per bucată)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4131.7 kJ / 983.8 kcal
- Protein
- 57.4 g
- Carbohydrates
- 23.8 g
- Fat
- 73.7 g
- Saturated fat
- 28.4 g
- Fiber
- 4.3 g
- Sodium
- 1167.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Paste cu brânză, chorizo și gogoșari
1h 15min
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50min
Spritzer cu pepene și ghimbir
45min
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
No ratings
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45min
Iaurt congelat cu căpșune
No ratings
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Sos de rom cu lapte de cocos
No ratings
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min
Gulaș
2h 35min
Macarons cu căpșune
2h 30min
Avocado cu ouă și tartar de somon
45min