Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi

Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi

1.7 3 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 10min
6 porții

Ingredients

  • pulpe superioare de pui dezosate, fără piele tăiate bucăți (2-3 cm)
    600 g
  • pesmet
    60 g
  • ceapă tăiată jumătăți sau sferturi
    320 g
  • căței de usturoi
    3
  • pătrunjel proaspăt
    8 - 10 fire
  • sare plus 1 priză
    1 ¼ linguriță
  • piper măcinat
    1 priză
  • ouă
    3
  • făină
    4 - 6 linguri
  • ulei pentru prăjit
    300 - 400 g
  • fire de șofran
    1 priză
  • ulei de măsline
    40 g
  • cartofi tăiați felii (aprox. 8 mm)
    700 g
  • brandy
    50 g
  • supă de pui
    1000 g

Nutrition per 6 porții

Calories 3063.9 kcal / 12807.1 kJ
Protein 163.8 g
Fat 172.1 g
Carbohydrates 214.9 g
Fiber 20.5 g
Saturated fat 32.7 g
Sodium 3560.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...