Salteado de fideos de arroz con omelette de poro

Salteado de fideos de arroz con omelette de poro

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Prep. 15min

Total 45min

4 porciones

Ingredients

200 g de fideos de arroz
2120 - 2200 g de agua
100 g de poro en trozos
3 huevos
50 g de salsa de soya
20 g de aceite de ajonjolí
1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
100 g de filete de pechuga de pollo sin piel en tiras (aprox. 0,5 cm x 5 cm)
100 g de chícharos
100 g de zanahoria en julianas
½ cdita de sal
2 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre pelado y en rebanadas (2 mm)
20 g de aceite vegetal
10 g de hojas de cilantro, frescas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1090 mg

Protein 13.3 g

Calories 1760.5 kJ / 420.8 kcal

Fat 15.8 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 2.8 g

Carbohydrates 56.5 g

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