Arroz con crema de garbanzos

Arroz con crema de garbanzos

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Prep. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredients

50 g de cebolla en trozos
1 ramita de romero sólo las hojas
2 dientes de ajo
20 g de filetes de anchoa en aceite
30 g de aceite de oliva
600 g de agua
300 g de garbanzo blanco cocido escurrido
½ limón amarillo sólo la ralladura
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo

1 cubo de caldo de verduras
250 g de arroz precocido (tiempo de cocción 15 min.)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 400.2 mg

Protein 7.1 g

Calories 978 kJ / 233.8 kcal

Fat 9.7 g

Fiber 4 g

Saturated fat 1.4 g

Carbohydrates 30.2 g

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