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Gemüsefond aus Gemüseschalen

Gemüsefond aus Gemüseschalen
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Prep. 10min
Total 50min
3 Schraubgläser
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Ingredients

  • Suppengemüse in Stücken, oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)
    400 g
  • Zwiebel mit Schale, halbiert
    1
  • Pilze
    50 g
  • Knoblauchzehen mit Schale
    2
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Pimentkörner
    4
  • Pfefferkörner, schwarz
    10
  • Thymian
    2 Zweige
  • Rosmarin
    2 Zweige
  • Wasser
    1500 g
  • Salz
    2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Sodium 1635 mg
Protein 3 g
Calories 392 kJ / 94 kcal
Fat 1 g
Fiber 5.3 g
Saturated fat 0.3 g
Carbohydrates 21 g

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