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Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing
Prep. 10min
Total 15min
6 Portionen
Ingredients
-
Wildkräuter (z.B. z. B. Giersch, Vogelmiere, Brunnenkresse, essbare Blüten...)250 g
-
Walnussöl120 g
-
Walnüsse, halbiert100 g
-
Himbeeressig100 g
-
Himbeer-Konfitüre40 g
-
Senf½ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen½ TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portionen
Protein
4 g
Calories
1361 kJ /
325 kcal
Fat
32 g
Fiber
1.6 g
Carbohydrates
6 g
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