Bułeczki z batatów
TM6 TM5

Bułeczki z batatów

4.7 (411 ratings)

Ingredients

  • 1000 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 250 g batatów, pokrojonych na kawałki
  • 120 g mleka, w temp. pokojowej
  • 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
  • 50 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 jajko
  • 500 g mąki pszennej, typ 500, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 łyżka cukru pudru

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1228.1 kJ / 293.3 kcal
Protein
7.4 g
Carbohydrates
51 g
Fat
7.1 g
Saturated fat
4.1 g
Fiber
2.3 g
Sodium
330.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes