Riz aux légumes et à la viande

Riz aux légumes et à la viande

4.0 25 rating

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredients

350 g de riz à grain long (voir conseil)
1200 g d'eau
100 g de lard fumé entrelardé, en fines tranches (2 mm)
100 g de saucisse de porc fumée séchée et fumée, en fines rondelles (2 mm)
3 gousses d'ail
150 g de carottes coupées en morceaux
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
30 g d'huile neutre par exemple, l'huile de soleil de fleurs
400 g de côtes de bettes coupées en julienne (2 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 2732 kJ / 653 kcal

Fat 32 g

Fiber 5.3 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Une fête pour le palais 19 Recipes
Switzerland

You might also like...

Stroganoff

Stroganoff

45min

Salade d'orge tiède aux légumes-poulet

Salade d'orge tiède aux légumes-poulet

45min

Gratin de cornettes

Gratin de cornettes

50min

Potée de lentilles à la viande hachée

Potée de lentilles à la viande hachée

50min

Boulettes sur purée Parmentier

Boulettes sur purée Parmentier

1 h

Risotto au citron et épinards

Risotto au citron et épinards

30min

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

40min

Cornettes à la viande hachée

Cornettes à la viande hachée

30min

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45min

Gratin de hachis et cornettes

Gratin de hachis et cornettes

1 h 10min

Émincé à la zurichoise

Émincé à la zurichoise

50min

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

45min