Pizza cu dospire îndelungată

Pizza cu dospire îndelungată

5.0 1 rating
Prep. 30min
Total 20 h
4 porții

Ingredients

Aluatul
  • apă
    200 g
  • drojdie proaspătă
    3 g
  • făină de pâine plus pentru pudrat
    400 g
  • apă rece (vezi recomandarea)
    120 g
  • ulei de măsline extravirgin plus pentru uns
    20 g
  • extract lichid de malț
    1 linguriță
    1 linguriță miere
  • sare
    8 g
  • mozzarella de bivoliță tăiată bucăți
    150 g
    150 g mozzarella, tăiată bucăți
Toppingul
  • cățel de usturoi
    1
  • ulei de măsline extravirgin plus pentru finisare
    20 g
  • dovlecei tăiați cuburi (2 cm)
    200 g
  • sare
    1 - 2 prize
  • roșii cherry tăiate jumătăți
    200 g
  • parmezan tăiat așchii cu un cuțit de curățat legumele
    50 g
  • frunze de busuioc proaspăt
    3 - 4
  • ulei de măsline extravirgin

Nutrition per 1 porție

Calories 611 kcal / 2560 kJ
Protein 22 g
Fat 23 g
Carbohydrates 75 g
Fiber 4.8 g
Saturated fat 9 g
Sodium 1060 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...