Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0 5 rating

Prep. 10min

Total 55min

10 porții

Ingredients

mușchi de vită întreg
1845 - 2270 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat
ulei vegetal
2 linguri
muștar de Dijon
6 linguri
parmezan
115 g
vin alb
100 g
cimbru proaspăt
5 fire
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
285 g
unt nesărat
55 g
cremă de hrean
55 g
rozmarin, proaspăt pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 668 mg

Protein 54 g

Calories 2377 kJ / 568 kcal

Fat 36 g

Fiber 1 g

Saturated fat 17 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Recipes
International

You might also like...

Soufflé de ciocolată cu portocală

45min

Punch mexican cu rozmarin

10min

Umplutură festivă

1 h

Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune

35min

Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

30min

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

No ratings

Salată de icre

15min

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5 h 15min

Negroni înghețat

No ratings

Sos de caramel cu espresso

45min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 h 30min

Friptură aromată de miel

29 h 50min