Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2377 kJ / 568 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 36 g
- Saturated fat
- 17 g
- Fiber
- 1 g
- Sodium
- 668 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min
Legume prăjite
10min
Tartă cu mere
1h
Limonadă unicorn
No ratings
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1h
Budincă de orez negru
45min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1h 20min
Sparanghel cu lămâi și capere
25min
Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri
40min
Pește gras sous-vide
1h 5min
Pierogi cu varză coaptă
2h 30min
Clafoutis cu prune
No ratings