Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.0 29 ratings

Prep. 15min

Total 3 h

6 porții

Ingredients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protein 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fat 26.4 g

Fiber 0.1 g

Saturated fat 16.6 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 h 30min

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

20min

Tartă cu mere

1 h

Iaurt simplu

14 h

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Înghețată de alune

10 h 20min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min

Elixir de dimineață cu lămâie și ghimbir

45min

Sos de muștar și mărar

2 h 15min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Brioșe cu zmeură și fistic

55min

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2 h