Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 ratings

Prep. 15min

Total 3 h

6 porții

Ingredients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protein 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fat 26.4 g

Fiber 0.1 g

Saturated fat 16.6 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 h 25min

Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic

20min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min

Gem de smochine și caise

40min

Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia

No ratings

Salată de icre

15min

Pateu în crustă (Spania)

10 h

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2 h

Budinci din mazăre cu sos de brânză

40min