Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g apă
-
250
g ficat de rață, crud, bine curățat
or ficat de pui, bine curățat - ½ foaie de dafin, uscată
- 6 piper negru boabe
- 150 g vin Riesling
- 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
- 1 lingură vin de Porto sau coniac
- 1 ¾ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- pâine, prăjită, pentru servire
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 0.4 g
- Fat
- 26.4 g
- Saturated fat
- 16.6 g
- Fiber
- 0.1 g
- Sodium
- 353.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pateu în crustă (Spania)
10h
Cuiburi de Paște, din bezea
No ratings
Latte cu hibiscus și apă de trandafiri
No ratings
Amestec de semințe și migdale crude
No ratings
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
No ratings
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55min
Pâté de ciuperci
1h 25min
Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir
No ratings
Bundt de turtă dulce
1h 40min
Sos de caramel cu espresso
45 min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Supă de roșii cu tăieței
35 min