Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g apă
-
250
g ficat de rață, crud, bine curățat
or ficat de pui, bine curățat - ½ foaie de dafin, uscată
- 6 piper negru boabe
- 150 g vin Riesling
- 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
- 1 lingură vin de Porto sau coniac
- 1 ¾ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- pâine, prăjită, pentru servire
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 0.4 g
- Fat
- 26.4 g
- Saturated fat
- 16.6 g
- Fiber
- 0.1 g
- Sodium
- 353.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salată de icre
15min
Cornulețe fragede
1h
Pateu în crustă (Spania)
10h
Tort ”Înțepătură de albine”
6h 50min
Pachețele vegane de vară
35min
Tartar de somon
10min
Sos cu inimi de anghinare și fasole
10min
Pâine mediteraneană
5h 20min
Concentrat pastă de pui
45min
Batoane cu müsli și dovleac
No ratings
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
1h 5min
Pâine albă pentru toast și pesto cu spanac
1h 55min