Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 ratings

Prep. 15min

Total 3 h

6 porții

Ingredients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protein 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fat 26.4 g

Fiber 0.1 g

Saturated fat 16.6 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Pepperoni Vegani

No ratings

Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata

35min

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

2 h 50min

Pierogi cu varză coaptă

2 h 30min

Salată de icre

15min

Pateu în crustă (Spania)

10 h

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min

Înghețată cremoasă de lămâie

10 h 20min

Gem de mere și kiwi

40min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1 h 50min

Tocană de miel cu chimion și vinete

1 h 10min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 h 25min