Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 ratings

Prep. 15min

Total 3 h

6 porții

Ingredients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protein 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fat 26.4 g

Fiber 0.1 g

Saturated fat 16.6 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50min

Coaste de porc lipicioase cu măr

Coaste de porc lipicioase cu măr

2 h 30min

Unt cu ghimbir

Unt cu ghimbir

No ratings

Salată de icre

Salată de icre

15min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

No ratings

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

10 h

Salată de vită thai

Salată de vită thai

30min

Pateu țărănesc

Pateu țărănesc

48 h

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6 h 30min

Humus cu mazăre și fasole

Humus cu mazăre și fasole

25min

Biscuiți falafel

Biscuiți falafel

40min