Λουκουμάδες

4.9 14 ratings

Prep. 40min

Total 2 h 25min

72 κομμάτια

Ingredients

Σιρόπι

ζάχαρη
500 γρ.
νερό
400 γρ.
χυμό λεμονιού
15 γρ.

Ζύμη

αλεύρι φαρίνα
250 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
250 γρ.
άμυλο πατάτας
30 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
8 γρ.
νερό
500 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Τηγάνισμα και σιρόπιασμα

ηλιανθέλαιο
1520 γρ.
ούζο
20 γρ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 0.8 g

Calories 370 kJ / 89 kcal

Fat 5.1 g

Carbohydrates 9.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Νηστίσιμα Γλυκά 11 Recipes
International

Σπιτικό 39 Recipes
Greece

You might also like...

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

No ratings

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

2 h 30min

Τσίζκεϊκ τιραμισού

No ratings

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

No ratings

Ραβανί

45min

Τούρτα Black Forest

2 h 30min

Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

732 h 30min

Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ

No ratings

Βασιλόπιτα κέικ

1 h

Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους

No ratings

Τσουρέκι παραδοσιακό

2 h 30min

Μαγιονέζα νηστίσιμη

10min