Λουκουμάδες
TM5 TM6

Λουκουμάδες

4.9 (11 ratings)

Ingredients

Σιρόπι

  • 500 γρ. ζάχαρη
  • 400 γρ. νερό
  • 15 γρ. χυμό λεμονιού

Ζύμη

  • 250 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 250 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 30 γρ. άμυλο πατάτας
  • 8 γρ. ξηρή μαγιά στιγμής
  • 500 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. αλάτι

Τηγάνισμα και σιρόπιασμα

  • 1520 γρ. ηλιανθέλαιο
  • 20 γρ. ούζο

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
370 kJ / 89 kcal
Protein
0.8 g
Carbohydrates
9.8 g
Fat
5.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes