Λουκουμάδες

4.9 14 ratings

Prep. 40min

Total 2 h 25min

72 κομμάτια

Ingredients

Σιρόπι

ζάχαρη
500 γρ.
νερό
400 γρ.
χυμό λεμονιού
15 γρ.

Ζύμη

αλεύρι φαρίνα
250 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
250 γρ.
άμυλο πατάτας
30 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
8 γρ.
νερό
500 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Τηγάνισμα και σιρόπιασμα

ηλιανθέλαιο
1520 γρ.
ούζο
20 γρ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 0.8 g

Calories 370 kJ / 89 kcal

Fat 5.1 g

Carbohydrates 9.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Νηστίσιμα Γλυκά 11 Recipes
International

Σπιτικό 39 Recipes
Greece

You might also like...

Γαλακτομπούρεκο

5 h 25min

Βέγκαν μπακλαβάς

2 h 40min

Χριστόψωμο

2 h 20min

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

No ratings

Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι

No ratings

Γάλα καστανού ρυζιού

No ratings

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

50min

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4 h 30min

Σοκολατίνα νηστίσιμη

1 h 50min

Αναρόπιτα τυλιχτή

2 h 45min

Λαγάνες

1 h 40min

Λαγάνα

2 h