Zuppa di bulgur e lenticchie rosse
TM5 TM6

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

4.4 (67 ratings)

Ingredients

  • 100 g di cipolla a metà
  • 2 - 3 spicchi di aglio
  • 40 g di concentrato di pomodoro
  • 30 g di burro
  • 200 g di lenticchie rosse secche
  • 2 cucchiai di menta secca tritata
  • 30 g di riso
  • 20 g di bulgur
  • 1 ½ - 1 ¾ cucchiaini di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
  • ¼ cucchiaino di peperoncino secco piccante
  • 1470 g di acqua, a temperatura ambiente

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1660 kJ / 396.5 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
38 g
Fat
7.3 g
Fiber
10.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes