Chocolade meringue en koffie karamel gebak

Chocolade meringue en koffie karamel gebak

3.8 5 rating

Prep. 30min

Total 2 h 30min

16 stuks

Ingredients

Chocoladetaart

boter om de vorm in te vetten
meergranenbloem om de vorm te bestuiven
pure chocolade, 70% cacao in stukken
200 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
200 g
suiker
200 g
eieren
6
zout
1 snuifje
ongezoete cacaopoeder
25 g
bakpoeder (1 zakje)
2 tl

Meringue

suiker
150 g
eiwitten
3
zout
1 snuifje

Karamel espresso

bruine suiker
250 g
espressokoffie
120 g
boter koud, in 1 stuk (ong. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
citroensap (zie tip)
1 tl
water
1000 g
azijn
1 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 6 g

Calories 1731 kJ / 414 kcal

Fat 21 g

Fiber 2.1 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Karamel maken 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Koekjes met chocoladedragees

Koekjes met chocoladedragees

1 h

Sinaasappelcake en chocolade topping

Sinaasappelcake en chocolade topping

1 h 15min

Citroen en yoghurt dessert

Citroen en yoghurt dessert

3 h 15min

Simit - Turkse sesam bagel

Simit - Turkse sesam bagel

2 h 10min

De wafels van de foor

De wafels van de foor

3 h

Hersenen cupcakes

Hersenen cupcakes

1 h 40min

Vanille-ijs sandwiches

Vanille-ijs sandwiches

13 h 25min

Veenbessen-chocolade cakemix

Veenbessen-chocolade cakemix

No ratings

Vegan Brownies

Vegan Brownies

2 h 40min

Chocoladetaart en gezouten karamel

Chocoladetaart en gezouten karamel

3 h 15min

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1 h 35min

Chocoladesaus

Chocoladesaus

No ratings