Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 gramů parmazánu na kousky
Těsto
- 300 gramů hladké mouky
- 3 vejce
- 1 žloutek
- 20 gramů olivového oleje
Plnění
- 5 gramů hladkolisté petržele jen lístků
- 40 gramů lískových ořechů
-
1
čajová lžička čerstvého tymiánu jen lístků
or ½ čajové lžičky sušeného tymiánu - 3 čerstvé šalvějové lístky (optional)
- 30 gramů másla
- 130 - 150 gramů listů kopřivy dvoudomé omytých a osušených (viz Tip)
- 150 gramů ricotty na kousky
- 70 gramů kozího sýra na kousky
- 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
Omáčka
- 50 gramů másla
- 2 polévkové lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
Ravioly
- hladká mouka na pomoučení
- voda k vaření raviol
- sůl k vaření raviol
- olivový olej na orestování sušené šunky
- 4 plátky sušené šunky na 1cm proužky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 855.2 kcal / 3580.8 kJ
- Protein
- 35.8 g
- Fat
- 53.2 g
- Carbohydrates
- 60.9 g
- Fiber
- 3.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
