Schokoladiges Grießkoch mit Birne (Grießbrei, glutenfrei)

Name: Schokoladiges Grießkoch mit Birne (Grießbrei, glutenfrei)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 2 Birnen; ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht; 70 g Maisgrieß; 500 g Pflanzendrink; 1 Kardamomkapsel; 1 - 1 ½ EL Vanillezucker; 50 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil); 1 TL Kakaopulver; 3 - 4 EL Haselnüsse, geröstet

4.1 (15 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 25min

Serving size 3 Portionen

Ingredients

2 Birnen
½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
70 g Maisgrieß
or 70 g Polenta, fein
500 g Pflanzendrink (z.B. Mandeldrink)
1 Kardamomkapsel, ausgelöst, nur Samen
1 - 1 ½ EL Vanillezucker
50 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil), in Stücken, glutenfrei (siehe Tipp)
1 TL Kakaopulver
3 - 4 EL Haselnüsse, geröstet

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 1693 kJ / 405 kcal
Protein: 7 g
Carbohydrates: 64 g
Fat: 15 g
Saturated fat: 5 g
Fiber: 9 g
Sodium: 12 mg