Nadýchaný koláč se slaným karamelem

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

3.9 17 rating

Prep. 10min

Total 1 h 40min

10 kousků

Ingredients

Koláč

120 gramů másla
100 gramů cukru
2 vejce
150 gramů mléka
200 gramů hladké mouky
50 gramů bramborového škrobu
1 vanilkový lusk pouze vyškrábnutá zrnka
10 gramů kypřicího prášku do pečiva

Slaný karamel

250 gramů cukru
75 gramů soleného másla vychlazeného
160 gramů smetany, min. 30 % tuku
1045 gramů vody
1 ½ čajové lžičky citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kousek

Sodium 91 mg

Protein 4 g

Calories 1529 kJ / 365 kcal

Fat 19 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 10 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí karamel 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 h

Banánový cheesecake

Banánový cheesecake

7 h 55min

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

2 h 30min

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2 h

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

4 h 40min

Malinový dacquoise

Malinový dacquoise

2 h

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1 h 10min

Red velvet cake

Red velvet cake

1 h 45min

Moka mousse

Moka mousse

15min

Jogurtový cheesecake

Jogurtový cheesecake

8 h

Tiramisu dort se sušenkami Amaretti

Tiramisu dort se sušenkami Amaretti

7 h 30min

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

6 h